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Carmonita

Gastronomía

Como en otras localidades del Partido Judicial, son de destacar en Carmonita, la elaboración de diversos platos fríos, que conjugan sabiamente la gran variedad de productos de la huerta; ya sean gazpachos al estilo extremeño, sopa de tomate, sopa molinera, ensaladas de lechuga y tomate...

Igualmente se caracteriza su gastronomía por los suculentos preparados a base de cordero: caldereta de cordero, cordero en estofado, o cordero asado.

Y dulces artesanos como pestiños, roscos de vino, flores, mantecados, perrunillas ...

Foto: Pierna de cordero asada
Pierna de cordero asada