La III Feria “El Caldero” de Santa Marta pretende incentivar la economía y fomentar el consumo

06-04-2011 Se celebrará del 8 al 10 de abril con degustaciones, concursos, expositores, ponencias y actuaciones

Los próximos días 8, 9 y 10 de abril se celebra en la localidad pacense de Santa Marta la tercera edición de la Feria Multisectorial “El Caldero” en el recinto montado para la ocasión y que acoge en 10.000 metros cuadrados a 78 stands para 58 empresas expositoras de productos ibéricos, quesos, mobiliario, modas o electrodomésticos, más 13 parcelas al aire libre para maquinaria y automoción. La Feria, organizada por la Asociación de Empresarios de Santa Marta, ADESAM, cuenta con la colaboración del ayuntamiento de la localidad y de la Diputación de Badajoz.

“El Caldero”, indica Manuel Sánchez, coordinador de la Feria, “ha cosechado grandes éxitos tanto en la primera como en la segunda edición, pero esta tercera persigue ser aún más completa, dinámica y atractiva para el visitante”.

Para el ayuntamiento de Santa Marta, la Feira es una forma de incentivar la actividad económica y fomentar el consumo, así como estrechar lazos de colaboración con los empresarios.

El viernes, 8 de abril, el certamen abrirá sus puertas a las 11 de la mañana, si bien el acto inaugural se ha previsto para las 12 horas a cargo del presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara. En la inauguración se reconocerá la labor de la Diputación de Badajoz y de FEDESIBA, Federación para el Desarrollo de Sierra Grande-Tierra de Barros. A las cinco de la tarde comenzará el concurso de dulces tradicionales extremeños que tras su resolución se repartirán entre los asistentes. Mientras el jurado emite su fallo, se proyectarán vídeos promocionales del municpio elaborados por Santa Marta Televisión y la Coral santamartense actuará en el escenario del recinto ferial. Tras el concierto, escenificará una obra teatral el grupo de la Asociación de Mujeres de Santa Marta.

La segunda jornada de “El Caldero” se abrirá de nuevo a las 11 de la mañana. El Club Cultural de Ajedrez de Santa Marta ofrecerá un torneo exhibición cuyo inicio será a las 12. A esta misma hora será también el turno de las ponencias, una de las novedades de la Feria, con tres intervenciones programadas sobre el mundo empresarial y las nuevas tecnologías. La primera correrá a cargo de la vicepresidenta segunda y consejera de Economía de la Junta de Extremadura, María Dolores Aguilar Seco, que hablará sobre la innovación en la empresa. Las nuevas tecnologías y sus aportaciones a la sociedad actual serán introducidas por David Carmona, de FUNDECYT, mientras que el mundo de las redes sociales y el software libre estarán bajo la responsabilidad de Complusoft.

Sobre la una del mediodía comenzará la II Mesa del Aceite dirigida por Pedro Gallardo. La ponencia correrá a cargo de Miguel Álvarez Rangel, que expondrá los beneficios que el aceite aporta a la salud. A esta misma hora comenzará el taller “Busca tu tesoro” y en el que los niños podrán sentir la auténtica fiebre del oro.
La hora de la comida estará protagonizada por la garbanzaada ofrecida por el Ayuntamiento de Santa Marta a todos los vecinos y visitantes.

“La pretensión de la mesa del aceite, así como del concurso de calderetas -manifiesta el alcalde de la localidad, Jorge Vázquez- es la potenciación de los productos y la cocina de Santa Marta, sobre todo aquellas comidas, como la caldereta o la chanfaina, que se elaboran en calderos”.

La actividad se reanudará a las 17:00 horas con la presentación de proyectos de ADESAM y del la puesta el valor del Poblado Minero de Santa Marta, tarea de la que se encargará Francisco Javier Fernández Amo. El proyecto turístico de las minas pretende rehabilitar y poner en valor el poblado y las galerías de la antigua explotación de zinc y plata que se cerró en 1927.

Las actividades continuan a las seis de la tarde con el espectáculo de baile flamenco “Carmen, la parreña” y el grupo de Paulo Molina.

Para el domingo, 10 de abril, se ha previsto el tradicional concurso “El Caldero” en el que los más experimentados caldereteros demostrarán su arte elaborando esta exquisitez extremeño. A las 12 tendrá lugar la concentración ecuestre a la que sucederá la Banda Municipal de Música de Santa Marta. Tras la finalización del concurso de calderetas y su degustación pública, se procederá a la entrega de premios.

También se ha organizado un desfile de modelos previo a la clausura de la Feria, prevista para las 20 horas.

•  "Jorge Vázquez, alcalde de Santa Marta, presenta el proyecto del pueblo minero
•  "Manuel Sánchez, coordinador de la Feria, reivindica la cocina tradicional

 

Información adicional

Publica: Gabinete de Comunicación (Presidencia y Relaciones Institucionales)