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Hinojosa del Valle

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Hinojosa del Valle

Gastronomía

Junto a la gastronomía típica de Extremadura, encontramos en Hinojosa del Valle recetas tradicionales que han pervivido con los años. Son los productos de la matanza, los platos de caza, los dulces y postres... Así encontramos platos como:

• Migas
• Escabeche de bacalao y sardinas
• Caldereta de cordero
• Guarrito frito
• Flores
• Gañotes

Foto: Zorogollo
Zorongollo