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Portada RECETARIOS MANUSCRITOS: COCINA Y ALIMENTACIÓN EN LA BAJA EXTREMADURA. (1860-1960)
RECETARIOS MANUSCRITOS: COCINA Y ALIMENTACIÓN EN LA BAJA EXTREMADURA. (1860-1960)

Oyola Fabián, Andrés; Serrano, Juan Andrés

Badajoz, 1994

ISBN: 978-84-7796-939-6

Recetarios documentados en la comarca de Fregenal de la Sierra sobre los diversos platos derivados del porcino ibérico.

24x17 cm

240 páginas

Precio: 8,71 €