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Portada EL CERDO IBÉRICO EN LA DEHESA EXTREMEÑA
EL CERDO IBÉRICO EN LA DEHESA EXTREMEÑA

Aparicio Tovar, Miguel Ángel; Vargas Giraldo, Juan de Dios

coedición: Caja Rural de Extremadura - Diputación de Badajoz

Badajoz, 2000

ISBN: 978-84-7796-071-3

Trata sobre los orígenes y evolución de la explotación porcina, las variedades del cerdo ibérico, la dehesa, aspectos económicos de la explotación, criterios metodológicos, utilización y rendimiento de los recursos físicos, sistemas de explotación, la mano de obra empleada y resultados económicos.

23,5x17 cm

Nº Tomos 1

272 páginas

Precio: 9,02 €