Diputación de Badajoz

Municipios

Encabezado de la sección

Escudo de Castilblanco

Castilblanco

Entidades Locales, Comarcas y Partidos Judiciales »

Castilblanco

Gastronomía

En la gastronomía de Castilblanco, son platos de la tradición culinaria:

  • jilimoje -vísceras del cerdo, tocino... propio de las matanzas-,
  • sopa de matanzas,
  • sopa de tomate,
  • ajoblanco.

En repostería, aunque existe gran variedad, cabe destacar:

Rabos de calabacín, Candelilla y Canelones.

Foto: Ajoblanco
Ajoblanco