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Gastronomía

En la cocina de Berlanga, ocupan un lugar principal los platos elaborados con las ricas carnes de cordero y cochinillo. Igualmente es destacable la chanfaina y los embutidos, especialmente el chorizo blanco y salchichón.

En repostería son típicos los hornazos, gañotes, perrunillas y torrijas.

Foto: Embutidos varios
Embutidos varios