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Escudo de Cabeza del Buey

Cabeza del Buey

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Cabeza del Buey

Gastronomía

En Cabeza podemos encontrar los típicos quesos artesanales de la Serena, y de especial difusión, alrealizados en los cortijos.

Podemos comprarlos en la calle Huerta de la Orden y varios comercios, como el de los hermanos "Capa".

Por ser además, una zona muy propicia para la caza menor, son muy típicos los platos a base de perdíz, liebre, conejo y palomas.

Foto: quesos